台南市政府消防局119勤務中心106年04月24日下午12時55分接獲位於歸仁區成功路一段某製麵廠，發生工人手被機臺夾住意外，立即調派歸仁11及歸仁91前往搶救。
本分隊消防車輛抵達現場後，中隊長呂學治立即查看傷勢及受困狀況，由於製麵機臺設計特殊，內部主桿與支桿不規則交錯，無法輕易破壞，而且患者左手腕已被多根支桿插入，嚴重變形，持續出血。91人員用紗布盡量止血，並給予面罩給氧，防止休克，考量可能無法立即脫困，中隊長當機立斷回報勤務中心請求特搜、專救隊以及醫院端醫師支援。
脫困過程，由東門專責救護隊高級救護技術員建立輸液治療途逕，但由於機臺繁雜，特搜及廠商均未能快速成功拆卸機臺，考量患者生命徵象後，由急診醫生、骨科醫生、麻醉小組、護理人員組成的奇美醫療11人團隊與家屬溝通後，決定現場截肢，家屬哭紅了眼，雖然不願意，但是為了維持生命徵象穩定，只好忍痛答應，手術約一小時，患者順利脫困，由歸仁91 快速送往奇美醫院，但現場仍與時間賽跑，因為要趕快將患者左手腕救出送到醫院準備接回手術，最後靠著特搜及義消人力及器材合力協助之下，終於將斷肢搶救出來，送往醫院。
此次救援每個人盡了最大努力，跟上帝搶時間，保住了生命，但由於患者左手腕被機臺嚴重破壞，最後醫生評估仍無法接回，這是比較可惜的一面。